المقادير:* 5 كوب ماء من مرقة الدجاج
* 2 حبة مكعبات ماجي
* 1 كوب حليب سائل
* 1/2 كوب ماء مذوب فيه 4 ملاعق نشا
* كزبره
* علبة ذره صغيره
* علبة مشروم صغيره
الطريقة:
* نضع الخمس اكواب ماء في القدر على النار ونضع الدجاج والمكعبين الماجي.
* ولما يغلي نحط الذره والمشروم بعد ما نصفيهم من مائهم.
* ولما يبدي يغلي الخليط نضيف الحليب ونحرك فيه.
* بعدها نضيف عليه النشا المذوب جيدا في الماء ونحرك الخليط بسرعه الى أن يصبح المزيج متماسك.
* نضيف الكزبره المفرومة ناعم.
* ونخليها على نار وسط لمدة 10 دقائق ثم تقدم
وبالهنا
ً
طريقة سهلةو لذيذة...
تشبه تقريباً الطريقة التي أعملها باختلاف أني لا أستعمل الكزبرة، و أضيف القليل من البطاطا...
سأجربها بهذه الطريقة بإذن الله :)
إرسال تعليق